Paprika na srbský spôsob

Postup

1. Cibuľu nakrájame na pásiky osmažíme na oleji, pridáme mletú papriku pomiešame a hneď dáme nakrájanú papriku na pásiky. Premiešame posolíme, krátko opražíme a podlejeme trochou vody. Prikryté dusíme do polomäka. Potom pridáme šľahačku rozmiešanú z rajčinovým pretlakom a múkou, pridáme cesnak a dodusíme do mäkka. Hotové jedlo na taniery posypeme čerstvou nakrájanou petržlenovou vňaťou.
2. Ako príloha je najlepší chlieb ale môžu sa dať aj zemiaky alebo ryža , pečivo.