Panvicové kuracie stehienka so zemiakmi na víne (fotorecept)

Postup

1. Stehienka som mala takéto "vrabčacie", ale aspoň boli šikovno hotové a ľahšie sa s nimi manipulovalo. Zbavila som ich rúčky a rýchlo opražila zo všetkých strán na masle a oleji. Posolila, okorenila.
2. Pridáme na štvrťky pokrájané zemiaky, orascujeme, podlejeme asi deci vínom, trochu vodou a zakryté dusíme asi 20 minút. Občas premiešame. Je to rýchlo hotové, treba sledovať zemiaky. Nie je na škodu, keď sa nám trochu pripečú.
3. Stačí už len trochu šalátu a niečo na zapitie. Ľahké, rýchle, verím, že si pochutíte.
4. Dobrú chuť.