Panna cotta s ne-kalorickým prekvapením
Autor receptu: patricius
Ne-kalorické prekvapenie znamená stévia ktorú možno niektorý poznáte.Na toto zdravé
prirodné sladidlo som došiel ešte nedávno tak som si ho musel zadovážiť a niečo z toho
uvariť :) takže zástanci zdravej stravy alebo aspoň tí ktorý majú radi zdravšie verzie jedál
určite je táto ne-kalorická Panna pre vás ;)
Postup
- Smotanu s mliekom, cukrom a jednou kvapkou tekutého sladidla Steviola za stáleho miešania zohrejeme tesne pod bod varu.
- Želatínu pripravíme podľa návodu na obale, pridáme k teplej zmesi, premiešame a vlejeme do pripravených foriem. V chladničke necháme chladiť aspoň 3 hodiny.
- Panna cottu vyklopíme z formičiek na dezertné taniere (pred vyklopením formičky postavíme asi na 10 sekúnd do nádoby s teplou vodou).
- Pridáme maliny, ktoré sme predtým zohriali a osladili dvoma kvapkami tekutého sladidla Steviola a môžete ešte ozdobiť mätou :)
zatvoriť