Pangas twister
Autor receptu: remcula
Někdy musím experimentovat, aby trochu lehčí jídlo nějak vypadalo a chutnalo mi. tenhle experiment zabere málo času a mi moc chutnal.
|
1
porcia |
5 minút
príprava |
20 minút
na 200 °C |
Postup
- Ryby si podélně rozkrojíme a uděláme z nich 2 delší pruhy. Každý z nich osolíme, posypeme grilovacím kořením a drceným kmínem. Śunku také podélně rozkrojíme a naklademe na pruhy pangase. Na každý kousek dáme čtvrt rajčete, jednu zelenou olivu ..
- stočíme do závitku. Oba závitky propíchneme špejlí a dáme do máslem vymazaného pekáčku. Do středu závitku dáme maličký kousek másla a posypeme grilovacím kořením-(já použila koření Adamova žebra). Troubu si vyhřejeme na 200 stupňů a pak zapneme horký vzduch, nebo gril
- celý špíz grilujeme z každé strany cca 10 minut
Kdybychom měli pocit, že je v pekáčku málo tuku, stačí malinko zastříknout vodou.
Podáváme s opečenými bramborami, které si předvařené můžeme přihodit k závitkům do trouby.
zatvoriť