Panenka s pretlačenými zemiakmi a fazuľkou
Autor receptu: bambuch
Tento recept som si vymyslela narýchlo a mojim chutil .
|
5
porcií |
1 hod minút
príprava |
Postup
- Bravčovú panenku dôkladne vyumývame, nakrájame na rezne, jemne naklepeme.Pripravíme si pác ,zmiešaním všetkých ingrediencií , vložíme nakrájané rezne a necháme v chlade odpočívať cca pol hodinu.Takto odstáte a napacované rezne vysmážame na oleji.Hotové sa môžu poprípade posypať strúhaným syrom.
- Uvarené a ošúpané zemiaky pretlačíme cez koliesko na zemiaky.Na masti speníme cibuľku až kým trošku nezhnedne.Pozor,aby sa nepripálila,Osmaženú cibuľu zmiešame so zemiakmi, podľa chuti osolíme.servírujeme úhľadné kopčeky .
- Čerstvú alebo zamrazenú zelenú fazuľku si sparíme nad parou.Ešte telé trošku ochutíme vegetou a plátkami másla .
zatvoriť