Panenka s mandľovými lupienkami

Postup

1. Na grile (alebo na panvici) narýchlo opečieme mäso, z každej strany asi 6–7 min.
2. Nasucho krátko opražíme mandle (asi 1 minútu), posypeme nimi mäso.
3. Bylinkovým malom (maslo, cesnak, vegeta, petržlenová vňať) polejeme hotovú panenku (rozrezané mäso).
4. Pripravíme oblohu z hlávkového šalátu, paradajok, papriky mrkvy. Odporúčaná príloha sú opečené zemiaky alebo krokety.