Šišky
Pampúšiky a srdiečka raz-dva (fotorecept)
Autor receptu: helena10
Spravila som chutné sladké „jednohubky“. Pre domácich i pre hostí, pre starších, aj pre mladších. Príprava je rýchla a nenáročná.
Postup
- Do misky rozbijem celé vajce, prisypem vanilkový cukor, kryštálový cukor, pridám biely jogurt, nastrúhanú citrónovú kôru, soľ a vymiešam metličkou. Potom prilejem olej a miešam. Nakoniec pridám preosiatu múku s práškom do pečiva, premiešam vareškou koľko sa dá a následne rukou vypracujem vláčne mäkké cesto.
- Hneď si cesto posypem trochu múky a rozvaľkám na pomúčenej podložke na hrúbku cca 10-15 mm. Aktuálne vykrajujem malé pampúšiky i srdiečka z cesta.
- Vysmážam ich na panvici v dostatočnom množstve oleja z obidvoch strán. Ukladám na kuchynskú servítku, potom do misky.
- Hotové som dnes poprášila práškovým cukrom a máčali sme si do domáceho marhuľového džemu. K čaju a ku káve chutili výborne.
zatvoriť