Palóc

Postup

1. na masti popražíme do zlatista cibuľku, pridáme červenú mletú papriku a na kocky pokrájané bravčové mäso. Pridáme prelisovaný cesnak, rascu ,čierne korenie ,bobkový list a prikryté dusíme do polomäkka.
2. Keď máme mäsko udusené do polomäkka pridáme očistené a na kocky nakrájané zemiaky aj zelenú fazuľku.Dolejeme vody na hustotu hustejšej polievky,varíme všetko spolu dohromady až do mäkka.
3. Do 1 dcl studenej vody pridáme kyslú smotanu ja dávam dva kelímky a 3 lyžice hl. múky -rozhabarkujeme a vmiešame do polievky . Pri stálom miešaní varíme ešte asi päť minút. Už mi ostáva len popriať: Dobrú chuť!