Paleo lasagne s baklažánom
Autor receptu: anency
robila som klasické lasagne pre moju mužskú polovičku ale keďže ja s stravujem Paleo
stravou tak som sebe robila lasagne s baklažánom. Základ je ako pri klasických len do paleo
nejde bešamel,len sa prekladá mäsová zmes s baklažánom.
|
4
porcie |
35 minút
príprava |
30 minút
na 180 °C |
Postup
- Baklažán narežeme na plátky,osolíme a necháme postáť. Medzi tým si pripravíme mäsovú zmes. Na olivovom oleji osmažíme cibuľu s cesnakom,pridáme mleté mäso a restujeme 5 minút. Nalejeme paradajkovú šťavu,osolíme,okoreníme a dusíme 15 minút. Občas premiešame.
- Baklažán si osušíme a na dno zapekacej misy dáme plátky baklažánu,na to vrstvu mäsovej zmesy,bazalku,baklažán,mäsovú zmes....
- Lasagne dáme zapiecť do vyhriatej rúry na 180°.
zatvoriť