Palacinky v pudingu
Autor receptu: gordonko
.... tak k tomuto jedlu som sa dostal náhodne , pohostila nás ním dcera mojho šefa ,ked sme robili unich na dvore ... jednoduchý a skvelý recept ,ktorý doporučujem najmenším kuchárom za pomoci maminy či otca
2 - 4 porcie |
20 minút príprava |
45 - 60 minút tepelná úprava |
Postup
- ... do misky si nalejeme pol litra mlieka,pridáme 1 vajíčko, štipku soli, dve štipky sody bicarbony , vanilínový cukor a hladkú múku......
cesto si vymiešajte do jemne hustého ....ani husté ani riedké ...ak by bolo husté zriedite ho mliekom ,alebo minerálkou
...... nedávajte veľa cukru do cesta , lebo sa vám bude lepiť na panvicu a potrhajú sa palacinky
- ..... niekto pridává aj minerálku - skúsil som neni na škodu
- .. na rozpálenú panvicu dáme trocha oleja a ked je horúcí , prilejeme palacinkové cesto a pohybom panvice rozlejeme do krajou , sledujeme a včas otočíme a urobíme palacinku aj z druhej strany
... toto je moja ,,super panvica,, pod prvú palacinku namastím , ostatné palacinky už robím bez mastenia
- tvaroh , vanilínový cukor a môžme dať 1 žltok premiešame
- pridáme namočené - napučané hrozienka
- a natirieme na palacinku, tú potom zvinieme
- dalšiu potrieme s lekvárom a zasa zvinieme ........ ak máte nápad na inú náplň skúste
- hotové palacinky uložíme do hlbokého taniera
- puding si pripravíme podla návodu ,ale mlieka dajte viac ,aby bol trochu RIEDŠÍ a palacinky sním zalejeme
- povrchová úprava je iba na Vás ...ja mam sprejovú šlahačku s grankom
DOBRÚ CHUŤ