Palacinky s flambovaným ovocím

Postup

1. Z mlieka, vajec, múky, cukru a soli pripravíme cesto, dobre ho zamiešame a na vymastenej panvici upečieme palacinky.
2. Potom na panvici rozpustíme med, pridáme ovocie, zalejeme rumom, zapálime a naservírujeme na palacinky (v liehovine musí byť dosť alkoholu, inak nebude horieť).
3. Dozdobíme šľahačkou a mätou.