Palacinky plnené jablkovou náplňou (fotorecept)

Postup

1. Múku, mlieko a vajcia vymiešame na cesto a upečieme klasicky palacinky.
2. Jablká nakrájame na malé kocôčky a dáme do kastróla. Pridáme cukor, hrozienka a škoricu, podlejeme 1 lyžicou vody a na slabšom plameni podusíme cca 5-10 minút (podľa druhu jabĺk).
3. Na každú palacinku dáme časť jabĺk. Stočíme a uložíme na plech vyložený papierom na pečenie.
4. Z bielkov a cukru vyšľaháme pevný sneh a ozdobne ho nastriekame na palacinky.
5. Dáme do vyhriatej rúry na pár minút, kým sa sneh nezapečie dozlata.
6. Ihneď podávame. Môžeme ozdobiť šľahačkou a ovocím.