Palacinky Herkules (fotorecept)
Autor receptu: akeber
Recept som našla v kuchárskej knihe Recepty zo Života , u nás doma sme ho pomenovali
Herules.
|
10kus
porcií |
45min minút
príprava |
10min minút
tepelná úprava |
Postup
- Mäsko si zomelieme na jemno.
- Cibuľu nakrájame na drobno , opražíme do zlatista na panvici.
- Pridáme zomleté mäsko, osolíme, popražíme. Posypeme paprikou, okoreníme podlejeme trochou vody a podusíme. K polomäkkému mäsku pridáme rajčinový pretlak. Nakoniec keď je mäsko mäkké odstavíme od sporáka a pridáme kyslú smotanu. Dobre premiešame.
- CESTO na palacinky vymiešame dohladka .
- Zvyčajným spôsobom upečieme asi 10 tenkých palaciniek.
- Naplníme ich mäsovou plnkou a zvinieme.
- Plalacinky si môžeme zaistiť špáradkom aby nám mäsko navypadalo .
- Potom palacinky obalímev rozmiešanom vajíčku a strúhanke.
- Vypražíme na oleji alebo tuku.
- Podávame zo zemiakmi. A prečo sú Herkules? .......sú veľké a sýte. :-) Dobrú chuť !
zatvoriť