Palacinky (fotorecept)
Autor receptu: babkamt
Neter Janka mi spomínala, že robila dobré palacinky. Dala mi recept, tak som ho
vyskúšala. Ja zvyčajne zarábam palacinky od oka.
Postup
- Odvážila som 200 g hladkej múky špeciál, 100 ml oleja. Odmerala som si 300 ml mlieka a 200 ml vody. Pridala som k nim štipku soli.
- Do tekutiny som rozbila dve vajíčka. Dobre som premiešala.
- Pridala som odváženú múku. Znovu som dobre všetko spolu premiešala.
- Nakoniec som dala 100 ml oleja. Znovu som premiešala. Nechala som pol hodiny cesto na palacinky odstáť.
- Zo špajze som priniesla nekktarinkový džem s kúskami ovocia. Ten vnučke chutí.
- Palacinky som upiekla na suchej, dobre zohriatej panvici. Upečené som natrela džemom. Toto som pripravila pre Terezku.
- Neter mi napísala recept na kúsok papiera.
zatvoriť