Palacinky (fotorecept)
Autor receptu: hviezdicka11
Recept mám z kuchárskej knižky. Sú to najlepšie palacinky aké som kedy jedla. Robievala
mi ich mama, teraz ich už zväčša robím ja:) Recept je určený na 20-25 ks palaciniek.
|
20-25
porcií |
5 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- V pôvodnom recepte je dané 1 celé vajce a jedno žĺtko, lenže my vždy dávame 2 celé vajcia a je to chutné:)
Zmiešame múku, cukor (dávam kopcové lyžičky, mám rada veľmi sladké), soľ, vajcia a časť mlieka. Vznikne nám kaša.
- Pridáme zvyšné mlieko podľa potreby aby vzniklo riedke cesto. Používam ručný mixér.
- Na panvicu dávam asi pol žufanky, nech sa mi cesto nerozteká, keď ho otáčam na druhú stranu. Asi 45s jedna strana.
Palacinky naservírujem s lekvárom, poprípade ovocím a šľahačkou :)
Aby sa palacinky nepripaľovali, mlieko musí mať izbovú teplotu.
Dobrú chuť:)
zatvoriť