Palacinkové lasagne (fotorecept)
Autor receptu: mamaoli
Občas ma unavuje variť pláty na klasické lasagne, a keď na to nemám vôbec chuť, tak urobím palacinky :-)............a okrem toho tieto lasagne má môj synček radšej ako klasické lasagne.
|
6
porcií |
60 minút
príprava |
15 minút
na 200 °C |
Postup
- Mäso si nakrájame na kúsky a pomelieme (ja si radšej meliem sama, aspoň viem, čo potom zjem :-)).
- Pretlačíme si cesnak (najlepšie rovno na panvicu s olivovým olejom) a na drobno pokrájame paradajky a papriky.
- Na oleji speníme cesnak, pridáme pomleté mäso, soľ, červenú papriku a všetko spolu osmažíme. Nakoniec pridáme nakrájanú zeleninu (paradajky a papriky) - môžte pridať aj paradajkový pretlak, lasagne budú o niečo vláčnejšie. Zakryjeme, podlejeme trochou vody a dusíme.
- Medzitým ako sa nám mäskovo-zeleninová zmes pekne dusí, si pripravíme z mlieka, múky, vajec a štipky soli palacinkové cesto.
- Na rozpálenej panvici urobíme 6 palaciniek (presne toľko budeme totižto potrebovať na lasagne). Stiahneme z variča aj mäso.
- Na dno pekáča rozotrieme 2 lyžice kyslej smotany a uložíme 2 palacinky.
- Na palacinky opäť rozotrieme polovicu zo zvyšnej smotany. Pridáme mäsovo-zeleninovú zmes, posypeme nastrúhaným syrom, prikryjeme ďalšími dvoma palacinkami a všetko zopakujeme ešte raz. Nakoniec posypeme už len syrom a dáme zapiecť.
- Dobrú chuť!
zatvoriť