Palacinková torta s tromi plnkami

Postup

1. Všetky suroviny na cesto spolu zmiešame. Z cesta pečieme na panvici palacinky do zlatista z oboch strán. Mne ich vyšlo 15 palaciniek a panvicu mám s priemerom 22 cm.
2. Jahodová plnka: Jahody umyjeme a nakrájame. Dáme do hrnca, pridáme vodu a cukor a varíme. Uvarené rozmixujeme, pridáme citrónovú šťavu, Gustin a chvíľu varíme kým nezhustne. Odstavíme a do horúceho ešte vmiešame maslo. Necháme vychladnúť za občasného miešania.
3. Vanilkový krém: Z pudingového prášku, mlieka a cukru uvaríme puding a necháme vychladnúť. Do vychladnutého vmiešame zmäknuté maslo.
4. Na záver ešte vyšľaháme šľahačku. Podľa potreby môžeme dodať Smetafix. Jahody umyjeme a nakrájame na menšie kúsky.
5. Plníme - palacinka, 2-3 PL vanilkový krém, palacinka, 1-2 PL jahodová plnka, nakrájané jahody, palacinka, 2 PL šľahačka a opakujeme. Palacinkovú tortu ľubovoľne ozdobíme.