Palacinková torta s kakaovým pudingom
Autor receptu: jankosv
Tento recept som si vymislel sám je ozaj úžasný, urobil
som si ho na deň otcov :-)
|
8
porcií |
10 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Vlažné mlieko si dame do misky 1 liter,pridame práškový cukor,štipku soli a sódy bikarbony, roztopime masko a pridame do zmesy. Vyšľaháme spolu a postupne pridavame hladkú muku dovtedy kým cesto nebude vláčne.To maslo spôsoby že sa palacinky nebudu lepiť, Ak bude cesto huste doriedte ho trochou mlieka
- Uvarime si puding z.0,5 l mieka pridame cukor a varíme. Zatial si puding rozmiešame so zvyšným mliekom a pridame ku varenemu mlieku. Po uvareni si puding vlejeme do misky a metlickou stále miesame aby neboli hrudky. Ak je puding vlažný pridame maslo a vyšľaháme
- Polevu urobime vo vodnom kupeli urobim spolu 2 čokolády a maslo,pridame mlieko a polovicu polevy vylejeme do pudingu. Znova premiesame a zvyšnú polevu dáme na vrch torty
- Pripravíme si tortovu formu a postupne ukladame začíname palacinkou na ktoru dame pudingovu zmes, pokracujeme kym sa nam neminu palacinky. NA vrchnu palacinku uz nedame krem ale vlejeme polevu a nechame vychladnut najprv pri izbovej teplote a potom na 4 hodinky do chladničky
zatvoriť