Palacinková roláda (fotorecept)

Autor receptu: evusik

Ak máte radi palacinky ale nechce sa vám hodinu stáť pri plotni a smažiť (sa), urobte si jednu jedinú pre celú rodinu - budete ju mať upečenú za desať minút :-)

6
porcií
20 minút
príprava
10 minút
na 200 °C

Postup

  1. Vajcia rozšľaháme z mlieku, pridáme múku s práškom do pečiva, rozmiešame a nakoniec pridáme podľa potreby bublinkovú vodu (nemusíme). Alebo si pripravíte palacinkové cesto tak ako ste zvynuté.
  2. Cesto vylejeme na plech vystlatý papierom na pečenie....
  3. .... a dáme piecť na 200°C asi na 10 minút.
  4. Upečenú palacinku aj s papierom položíme na vlhkú útierku a zrolujeme. Necháme vychladnúť.
  5. Pripravíme si náplň: tvaroh, smotanu, cukor zmiešame. Hrozienka namočíme do teplej vody a necháme napučať. Pripravíme si ovocie. ja som použila mrazené jahody a ríbezle.
  6. Palacinku si rozbalíme, potrieme tvarohovou náplňou (môžete potrieť džemom, ja som nedala lebo ríbezle sú kyslé dosť) navrch dáme hrozienka a ovocie.
  7. Palacinku zrolujeme .....
  8. A tu sa mi zažiadalo niečo čokoládové a ani neviem ako, ale (ako hovorí @mischa) vnutela sa mi tam Nutela a tou som celú palacinkovú roládu potrela a posypala orechami.
  9. Roládu môžete dať stuhnúť do chladničky. Ja som nedávala, hneď som ju krájala a krájala sa dobre....
  10. ... a servírovala sa pekne....
  11. ..... a chutila náramne dobre a extrémne rýchlo sa zjedla :-)