Pajšlouka z králika
Autor receptu: redakcia
|
6
porcií |
20 minút
príprava |
60 minút
tepelná úprava |
Postup- Pripravíme vývar z králika, celého a nového korenia. Uvarené pľúcka, stehná a korenie vyberieme.
- Na masle orestujeme nastrúhanú koreňovú zeleninu a pridáme ju do vývaru. Vývar zahustíme šľahačkou, v ktorej rozšľaháme hladkú múku.
- Medzitým pľúcka a mäso zo stehien rozkrájame na rezančeky a znovu všetko necháme spoločne povariť vo vývare. Polievku dochutíme soľou a octom.
|
zatvoriť