Syrové pagáče

Pagáčiky z Búču

Autor receptu: slnecnicovka

Fantastické pagáčiky od mojej novej kolegyne :-)

80 minút
príprava
20 minút
na 200 °C

Suroviny

Postup

  1. Z múky, 3 ks Hery, smotany, syra a soli vymiesime husté cesto.
  2. Cesto rozvaľkáme a natrieme štvrtou Herou. Cesto preložíme ako obálku, necháme 20 minút postáť a toto zopakujeme ešte 2x.
  3. Rúru si dáme vyhriať na 200 °C. Z cesta vykrojíme pagáčiky, ktoré poukladáme na plech, potrieme vajíčkom, posypeme sezamom a pečieme vo vyhriatej rúre 20 minút.