Lángoš
Ozajstný lángoš
Autor receptu: editamarkos
Ako z trhoviska.
|
12
porcií |
120 minút
príprava |
10 minút
na 200 °C |
Postup
- Urobíme kvások z 3 dl vlažnej vody s 2 ČL cukrom a rozdrobeným droždím. Necháme 20 minút pracovať.
- Všetko k cestu spolu spracujeme a necháme 1 hodinu kysnúť.
- Kysnuté cesto rozdelíme na 12 časti. Bochníky necháme ešte 20 minút kysnúť.
- Po jednom ručne vytvarujeme cesto a upečieme na rozpálenom oleji.
zatvoriť