Ovsené arašidovo-medové sušienky

Autor receptu: janikbj

Manžel mi doniesol ako prekvapko tmavý - muscovado cukor a tak som rozmýšľala, kde ho vyskúšam po prvýkrát. Po niekoľko minútovom googlení som si vyskladala recept, aký som si predstavovala. Neľutujem, sušienky sú výborné :-)

10 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 šálky vločky ovsené
1 šálka (alebo celozrnná) múka polohrubá
1/2 šálky maslo čerstvé
1/2 šálky maslo arašidové s kúskami arašidov
3 PL med lesný
2/3 šálky cukor muscovado
1/2 ČL prášok do pečiva
1/3 ČL škorica mletá
1 ks vajíčko

Postup

Zmäknuté maslo a arašidové maslo si vyšľaháme s cukrom a medom do nadýchanej masy. Prišľaháme vajíčko.
Múku, ovsené vločky, PDP, škoricu si zmiešame a primiešame do našľahaného masla s cukrom. Rukou vypracujeme husté cesto a na plech s papierom na pečenie alebo so silikónovou (teflónovou) podložkou lyžicou ukladáme kôpky.
Trošku ich sploštíme a vo vyhriatej rúre upečieme do zlata. Necháme vychladnúť na mriežke. Po vychladnutí skladujeme v uzatvorenej dóze. Sušienky sú chrumkavé s parádnou chuťou hnedého cukru, medu a arašidov.