Ovocný zákusok s pudingom a ovocím
Autor receptu: saxinka
Tento svieži zákusok som si vytvorila podľa surovín, ktoré máme doma radi :)
|
60 minút
príprava |
20 minút
na 180 °C |
Postup
- Oddelíme žĺtka od bielok. K bielkam pridáme štipku soli a vyšľaháme sneh. K žĺtkom pridáme cukor a spolu poriadne vyšľaháme. Pridáme olej, múku, mlieko a PDP.
Nakoniec jemne primiešame sneh.
Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech (40x26cm) a dáme piecť na 180 stupňov na cca 20min.
- Medzitým si uvaríme puding (mlieko+puding+cukor). Do uvareného pudingu pridáme 20dkg masla.
Keď nám trochu vychladne, pridáme tvaroh a poriadne zamiešame.
- Ovocie s cukrom rozmrazíme na miernom ohni. V deci vody si rozmiešame želatínu a pridáme do ovocia. Netreba viac vody, ovocie pustí šťavu.
- Keď nám piškóta vychladne, dáme na ňu vychladený puding. Ovocie môžeme vrstviť vlažné, aby nám stuhol až na zákusku.
Dáme vychladiť na cca 30min do chladničky.
- Šľahačku+stužovač+vanilkový cukor vyšľaháme a dáme na vychladený zákusok. Ozdobíme nadrvenou čokoládou alebo grankom.
zatvoriť