Ovocný rez s panna cottou
Autor receptu: diabambulka
Pre všetkých čo milujú jednoduché, rýchle, svieže a ovocné koláčiky :-)))
Postup
- HRNČEK : 300 ml. VEĽKOSŤ PLECHU : 37 x 26 cm.
Cesto :
Vajcia, cukor a olej vymiešame do peny. Postupne pridávame mlieko a múku s práškom do pečiva. 2/3 cesta vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech ( alebo môžeme plech vystať papierom na pečenie ). Do zvyšného cesta primiešame kakaový prášok a polievkovou lyžicou ho nalejeme na cesto. Pečieme 20-25 minút pri teplote 160°C.
- Plnka 1. :
Podľa návodu si pripravíme panna cottu. Do vriaceho mlieka vysypeme prášok na prípravu panna cotty a za stáleho miešania vyríme 1 minútu. Potom ju vylejeme na vychladnutý korpus a necháme stuhnúť.
- Plnka 2. :
Zmes mrazeného ovocia ( podľa vlastného výberu, alebo čo mraziak dá :-) dáme do hrnca. Zalejeme 500 ml studenej vody. Pridáme cukor, vanikový cukor a miešame. Keď máme zmes horúcu vlejeme do nej zvyšok vody ( 200 ml ) spolu s rozmiešaným jahodovým pudingovým práškom. Opäť varíme jednu minútu a nalejeme na vychladnutý krém z panna cotty.
- Dobrú chuť :-)
zatvoriť