Ovocný koláč 6x inak (fotorecept)
Autor receptu: evusik
Za tie roky čo som vydatá som si nahonobila dosť všelijakých plechov a foriem na pečenie, ale veľký, hlboký plech na koláč mám len jeden. Ten sa mi ale neviem prečo zvlnil a koláč v ňom je na jednom konci asi 8cm vysoký a na druhom 1cm. Skrátka nepoužiteľný. No a keď som chcela upiecť náš obľúbený, super rýchly ovocný koláč musela som nájsť nejakú vhodnú alternatívu. A vymyslela som si šesť malých koláčikov, každý iný :-)
|
6
porcií |
30 minút
príprava |
30 minút
na 180 °C |
Postup
- Pripravíme si ovocie, čerstvé, mrazené, kompótované... hrozienka, orechy.... a zapekacie misky
- Cesto: v mlieku rozmiešame vajíčka. Múku a prášok do pečiva preosejeme pridáme vajíčkové mlieko, cukor, olej a všetko dobre premiešame. Cesto rozdelíme do šiestich zapekacích misiek.
- Cesto v každej miske obložíme iným druhom ovocia. Napr. do jednej misky dáme orechy, krížalky jabĺk....
- a posypeme posýpkou, ktorú si pripravíme zmiešaním bravčovej masti (masla), hrubej múky a cukru.
- alebo dáme hrozienka a ríbezle....
- a čo nám zostane to dáme do poslednej misky.
- misky spodný rad z ľava:
- hrozienka, marhule - ríbezle, hrozienka - jahody hrozienka -
horný rad z ľava:
- mix ovocia - orechy, jablká - hrušky, škorica -
- pečieme na 180°C asi 30 minút. Urobíme test špajdlou, ak sa cesto nelepí koláče sú upečené.
- Takto môžeme urobiť každému koláčik aký má rád....
- alebo sa jednoducho zbaviť zbytkov ovocia z mrazničky pred začiatkom novej sezóny tak ako som to urobila ja :-)
zatvoriť