Ovocno-tvarohové mesiačiky s rumovou polevou (fotorecept)

Postup

1. Pripravíme si suroviny, ovocie očistíme a dáme do vyššej misky.
2. Ovocie rozmixujeme, pridáme tvaroh a znova rozmixujeme na hladkú kašu.
3. Celé vajíčka dáme do misy, pridáme 1 šálku kryštálového cukru ( šálka - 250ml) a vymiešame do peny. Pridáme olej a premiešame.
4. Pridáme ovocno-tvarohovú kašu, múku, ovsené vločky, cukor vanilkový aj škoricový, PDP a vlažné mlieko.
5. Všetky suroviny dobre premiešame, cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech (alebo použijeme papier na pečenie) a dáme do vyhriatej rúry piecť,
6. Pečieme pri teplote 120-150°C do ružova, tých 40 minút ( skúška špáradlom). Po vybratí z rúry potrieme džemom, ja som dala ríbezľový.
7. Pripravíme si rumovú polevu. Do misky si preosejeme práškový cukor, pridáme vriacu vodu a rum. Vymiešame do hladka a ešte na letný koláč rozotrieme. Zoberime pohár a vykrajujeme mesiačiky.
8. Takto nejako môžu mesiačiky vyzerať.
9. A máme hotovo. Dobrú chuť!