Ovocné nebeské rezy

Postup

1. Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme olej, vodu , múku s práškom do pečiva a nakoniec zľahka ručne vmiešame sneh z bielkov. Cesto upečieme. Vychladnuté potrieme džemom ( nejaký červený).
2. Uvaríme si pudingy v mlieku s cukrom. Necháme dobre vychladiť. Potom si puding dobre vyšľaháme ponorným mixérom aby sme nemali hrudky a nakoniec tam vmiešame pochúťkové smotany. (ja dávam tie z lidlu - Pilos 400 ml)
3. Na piškótový plát natretý džemom rozotrieme polovicu krému, namočíme si piškóty do šťavy z kompótu a poukladáme na rozotretý krém. Na piškóty si podávame na drobno nakrájané ovocie (ja dávam jahody a kivi - teraz jahody z kompótu) a opatrne rozotrieme zvyšok krému.
4. Upálime si karamel zo 4 lyžíc kryštálového cukru a zalejeme takým množstvom mlieka ako je na práškovej šľahačke (2x). Necháme vychladiť, pridáme práškovú šľahačku a vyšľaháme dotuha. Natrieme na druhú vrstvu krému. Prajem dobrú chuť.