Ovocné gule
Autor receptu: bozulka
Tento recept som ziskala od jednej starej pani,ktorá bola vynikajúca kuchárka a všetky recepty čo mi dala putovali vždy ďalej a ďalej..Je jednoduchý a určite si ho obľúbite.
Postup
- Maslo a práškový cukor utrieme,aby sa dobre spojili, netreba do peny. Pridáme všetko sušené ovocie ,postrúhanú čokoládu,mleté orechy ,rum/podľa chuti/ všetko asi po 50 g.Pomeranč aj citron olúpeme a pokrájame na malé kúsky a pridáme tiež.Nakoniec pridáme piškotové drobky a dobre premiešame.
- Robíme guličky veľkosti orecha,položíme na linecké koliesko alebo gulatý piškot chvílku necháme zaschnúť a polievame čkoládou alebo citrónovou polevou.Ešte môžeme ozdobiť hrozienkom alebo perličkou alebo podľa vlastnej fantázie,aj ničím.
- Polievať sa môže polovica čokoládou a polovica na bielo citrónovou polevou.Pekne to ukáže na mise a každé trošku inak chutí.
Dúfam,že som nanič nezabudla lebo to je jeden z mála receptov,ktoré si pamätám už dlhé roky.
Čo sa týka množstva jednotlivých surovin má to výhodu,že množstvo robím od oka,ide len oto aby hmota nebola riedka a dobre sa tvarovali guličky.
zatvoriť