Ovocné gule s orieškami

Autor receptu: izabella929

Medzi moje obľúbené jedlá patria aj ovocné gule.Robíme ich aj v letnej sezone, ale aj v zime z kompotovaného ovocia.Posýpame ľubovolne, na čo práve máme chuť.Dnes ponúkam recept s lieskovými orieškami.

4
porcie

40 minút
príprava

7 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g múka hladká
podľa potreby soľ
6 kusov zemiaky
7 dc slivky zavárané
2,5 dc černice
1 hrnček orechy lieskové mleté
3 lyžice na posypanie cukor práškový
1 lyžica maslo

Postup

Zemiaky umyjem a uvarím v šupke. Uvarené zemiaky nechám vychladiť.Na pracovnú dosku si pripravím preosiatu múku, pridám štipku soli pridám nastrúhané zemiaky a vypracujem nelepivé cesto.U cesta urobím valček a tento pokrájam na menšie valčeky rovnakej veľkosti. Do každého valčeka zabalím pol slivky a poriadne uzavriem.Kým robím guľky, dám si zovrieť vodu na vyváranie.Hotové guľky varím 8-10 min.Vyberiem na tanier, posypem mletými orieškami, polejem šťavou z ovcia, posypem cukroma polejem maslom..Ku ovocným guliam podávam kompotované ovocie, slivky a černice.