Ovocná mini torta s tvarohom (fotorecept)
Autor receptu: ywett
jednoduchá a s ovocím výborná ;-)
20 minút príprava |
35 minút tepelná úprava |
Postup
- Najskôr vyšľaháme sneh.
- Vyšľaháme žĺtky s cukrom do penista a postupne pridáme preosiatu múku.
- Jemne vmiešame tuhý sneh z bielkov.
- A zľahka vmiešame kakao.
- Toto cesto používam aj na rolády (kypriaci prášok nedávam) Cesto vylejeme do maslom vymastenej formy (na spodok sa môže dať papier na pečenie, ktorý som tiež vymastila maslom a priemer formy ktorú som použila je 20cm, výška 6cm)
- A dáme do vyhriatej rúry a pečieme (pri plynovej, tretí stupeň) približne 35-40 minút (skúšame potom špajdlou, ak sa cesto neprilepí, je upečené) Necháme dobre vychladnúť.
- Tvaroh vymiešame s kyslou smotanou a s cukrom.
- Vychladnutý korpus vyberieme z formy, dáme dole papier a korpus vložíme späť do formy. Dáme tvarohovú plnku a ovocie.
- Obľúbená činnosť mojej dcérky okrem pomáhania pri pečení, je aj ozdobovanie :-)
- Dáme stuhnúť do mrazničky, aspoň na 2hod. lepšie sa potom krája, keď dobre stuhne a potom sa môže preložiť do chladničky.
- Dobrú chuť!
- :-)