Osviežujúci marhuľový dezert
Autor receptu: danda3
Tento recept mám z mmb od Lucky (gupka) a keďže včera som ho vyskúšala, nedá mi nepodeliť sa oň s vami.
300 minút príprava |
10 minút na 180 °C |
Postup
- Celé vajcia šľaháme s cukrom peny, pridáme olej.
- Múku (dala som špaldovú) + PDP + kakao zmiešame a pridáme do žĺtkovej peny.
- Vylejeme na plech s papierom na pečenie a dáme na 180°C piecť cca 10 minút, treba vyskúšať. Piekla som ho na plytkom plechu.
- Kým sa cesto pečie, scedíme si kompóty, a do jedného decilitra marhuľovej šťavy pridáme želatínu, necháme napučať.
- Hotové cesto, po vychladnutí otočíme, dáme do hlbokého plechu a stiahneme papier.
- Do napučanej želatíny pridáme ešte deciliter marhuľovej šťavy a dáme na slabý plameň a za stáleho miešana roztápať. Akonáhle je rozpustená, dáme z ohňa preč.
- Cesto si potrieme marhuľovým džemom.
- Poukladáme naň scedené marhule a zalejeme plnkou č.1 - šľahačku si vyšľaháme do tuha, potom pridáme tvaroh, rozpustenú želatínu, podľa chuti vanilkový cukor a dobre premiešame. Nalejeme na marhule.
- Dáme stuhnúť do chladu.
- Keď je plnka stuhnutá, trvá to cca 4 hodiny, pripravíme si plnku č. 2 - šľahačky zmiešame so stužovačmi a vyšľaháme, potom pridáme kakao podľa chuti a farby. Lepšia by bola nutela, ale nemala som.
- Natrieme na bielu plnku.
- A dáme opäť stuhnúť.
- Pokrájame a môžeme degustovať. Dobrú chuť!♥