Osviežujúce kiwi rezy
Autor receptu: spydigy
Rez koláča nemám, lebo bol donesený na oslavu a tak rýchlo sa spapal, že som to nestihla
odfotiť
|
15 minút
príprava |
20 minút
na 180 °C |
Postup
- Cesto:
Vajcia si rozdelíme na žĺtka a bielka. Z bielkov vyšľaháme sneh, žĺtky s cukrom vymiešame do penista, pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva, a olej s mliekom. Nakoniec pridáme sneh z bielkov. Cesto vylejeme na plech, ktorý mame vystlaný s papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180°C cca 15-20 min. (riaďte sa svojou rúrou )
- Kým si spravíme krém tak si urobíme polevu aby nám trošku vychladla.
Z vody, sirupu, cukru a zlatého klasu si uvaríme puding.Ono ku koncu to bude dosť tuhnúť tak potom musíme rýchlo miešať. Ak nám to začne bublať tak to odstavíme a necháme trošku vychladnúť.
- takto si ja obalím plech, keď viem, že budem mať veľa plnky a nemám vysoký plech.
- Krém:
šľahačku vyšľaháme so smeta-fixom, pridáme kyslú smotanu zmiešanú s práško. cukrom a vanilkovým cukrom. Pridám jemný tvaroh. Pridávam ho preto lebo my mame radi veľa "bielej plnky" :) ale nemusíte ho dávať, len ak ho nedáte tak dajte viac kyslej smotany a vanil. cukru. a šľahám to ručným mixérom, lepšie sa spoja chute ako keby som to robila vareškou. Nato potom poukladám očistené a nakrájané na kolieska kiwi
- ....
zatvoriť