Ostrá gulášová polievka
Autor receptu: redakcia
Postup- Mäso nakrájame na kocky.
Cibuľu a cesnak ošúpeme.
Cibuľu pokrájame na
kolieska, cesnak pretlačíme.
Ošúpeme zemiaky, očistíme
papriku, umyjeme ich
a oboje nakrájame na kocky.
- Šampiňóny umyjeme, očistíme
a rozštvrtíme. V hrnci
rozpálime olej a opečieme na
ňom mäso. Pridáme zemiaky
a zeleninu, krátko podusíme.
- Potom zalejeme pretláčanými rajčinami,
rajčinovou šťavou a vývarom.
Celé prikryjeme a povaríme
asi 30 minút. Polievku
výdatne dochutíme korením.
|
zatvoriť