Oškvarkový mrežovník (fotorecept)
Autor receptu: pacik
Chcela som pridať recept a zistila som, že redakcia ho tu už pridala, ale bez fotiek. http://varecha.pravda.sk/recepty/oskvarkovy-mrezovnik-s-lekvarom/4139-recept.html Sú pri ňom aj skeptické komentáre a nakoľko je ozaj dobrý, robievam ho už roky, ak redakcia nebude namietať, pridám ho aj s fotkami. Trošku mám inú gramáž, uvediem teda svoju a ak koláčik bude chcieť niekto upiecť, nech sa rozhodne sám, ktorý.
Postup
- Zo všetkých surovín, okrem lekváru, vypracujeme cesto. Ja som použila menej cukru a pridala som 1 vanilkový cukor.
- Cca 2/3 cesta rozvaľkáme, alebo rozpackáme na menší plech. Ja mám nepriľnavý, tak som nepotierala masťou, cesto je dosť mastné.
- Natrieme lekvár.
- Zo zvyšného cesta urobíme valčeky a pokladieme na lekvár mriežku.
- Pečieme v teplovzdušnej rúre najskôr na 175°C, neskoršie na 160°C, celkom asi 25 min. Ale to už každý podľa svojej rúry. Po upečení posypeme vanilkovým cukrom.
zatvoriť