Oškvarkové valčeky
Autor receptu: pivonka
Prichádza čas zabíjačiek a oškvarky sa hodia nielen na pagáčiky. Toto je typické zimné jedlo, trochu nezdravé - oškvarky, trochu zdravé - kapusta. Recept už mám veľmi dávno z kalendára pre gazdinky a u nás je veľmi obľúbený.
|
30 minút
príprava |
3 minút
tepelná úprava |
Postup
- Oškvarky si pomelieme.
- Do uvarených a popučených vychladnutých zemiakov pridáme prísady okrem oškvarkov a zamiesime cesto.
- Vyvaľkáme na doske a pokrájame na menšie obdĺžniky. Na každý obdĺžnik dáme trochu oškvarkov
- a sformujeme do valčeka.
- Valčeky vyvárame vo vode.
- Uvarené valčeky podávame s dusenou kyslou kapustou.
zatvoriť