Osie hniezda

Osie hniezda s čokoládou (fotorecept)

Autor receptu: eruska25

Sú plnené marhuľovým džemom a čokoládou, tieto dve suroviny sa navzájom báječne doplňajú a koláčiky chutia fantasticky, nielen na raňajky, ale aj k poobednej kávičke.

12
porcií
60 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. V troche vlažného mlieka s cukrom rozmrvíme droždie a necháme vzísť kvások. Múku preosejeme, pridáme vajíčko, soľ, kvások, zvyšok mlieka, olej a vymiesime cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť na dvojnásobok. Medzitým si nastrúhame čokoládu. Vykysnuté cesto vyvaľkáme.
  2. Natrieme džemom, ktorým vôbec nešetríme.
  3. Posypeme čokoládou. Na koniec som nedala, lebo pri rolovaní sa čokoláda posúva a vyšla by von.
  4. Zrolujeme a nakrájame na 1,5 cm kolieska.
  5. Kolieska uložíme na plech s papierom na pečenie a necháme ich podkysnúť.
  6. Potrieme ich žĺtkom zmiešaným s 1 PL mlieka.
  7. Upečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C 20 minút.