Oščadnické koleno
Autor receptu: fridecanka
Bravčove mäsko v dobe jesene a zabijačok je pochutina.
Postup
- Bravčove koleno výkostime.Z francuskej horčice,trochu piva,pretlačeneho cesnaku a soli urobíme kašičku.Koleno posolíme,potrieme kašičkou a necháme 1 den v chladničke.Další den srolujeme oviažeme motuzom,a upečeme na masti s cibulkou.Podávame s podusenou kapustou a uvarenými zemiakmi.Dobru chut.
zatvoriť