Oříškové sušenky s čokoládovým krémem

Postup

1. Krém: Nejprve nalámeme čokoládu do kastrůlku a zalijeme smetanou, zahříváme a za stálého míchání rozpustíme čokoládu, ale nesmí vařit! Necháme vystydnout a uložíme na noc do lednice. Druný den ručním šlehačem ušleháme a pak vmícháme mleté oříšky.
2. Suroviny na těsto propracujeme a necháme v lednici zabalené ve folii alespoň hodinu uležet. Pak vyválíme, vykrájíme tvary a na plechu s pečícím papírem upečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C dozlatova asi 10 minut podle typu trouby.
3. Vychladlé pečivo slepujeme krémem. Zavřeme je do krabice s víkem a necháme uležet v ledničce.