Plnené orechové pečivo
Oriešky
Autor receptu: merylin
Oriešky patria medzi moje obľúbené koláčiky. Vždy ich pečiem na vianočné ,ale aj veľkonočné sviatky.Už si neviem ani predstaviť sviatky bez nich.
|
90
porcií |
20 minút
na 180 °C |
Postup
- Všetky suroviny si vymiešame spolu ,aby vzniklo cesto ,ktoré budeme plniť do formičiek na oriešky. POZOR --- Formičky sa nemastia,iba do suchých sa plní cesto.
- Potom ,ked máme naplnené cestom formičky na oriešky , dáme ich piecť do trúby na 180 stupňov v elektrickej trúbe ,pečieme ich 20 minút. Upečené vyklopíme a necháme vychládnuť.
- Medzitým si pripravíme plnku: Heru s cukrom 15 dkg- vymiešame spolu na hladko.Dáme si do kastrolika vajce, mlieko, orechy, rumovú aromu ,práškový cukor,ale iba 1 lyžicu polievkovú a nad parou miešame, až do zhustnutia a vznikne nám kašička. Potom odstavíme a necháme vychládnuť. Po vychládnutí pridávame po lyžiciach do vymiešanej hery,až nám vznikne hladký krém - plnka.
- Oriešky začneme plniť a to tak ,že každý jeden si natrieme plnkou a druhý pritlačíme.
- Naplnené oriešky si obalíme v práškovom cukre. Z tejto dávky mi vyšlo 90 kusov orieškov.
zatvoriť