Oreo - tvarohový koláč s ovocnou polevou

Postup

1. Spodok:Rozmixujeme sušienky aj s náplňou,ja nemam taký mixér čo by to zvládol takže som to na barbara rozmlátila valčekom. Zmiešame s roztopeným maslom a rovnomerne vtlačíme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie s priemerom 24cm.Na hodinu treba dať do chladničky.
2. Plnka: Ako prvé si 3 plátky želatíny nastriháme do 3 pl studenej vody a necháme napučať 10min potom pridáme do zvyšku teplej vody (aby to dokopy 180ml) a ohrejeme na 60stupňov takto to ohrievame 2 minúty a potom v miske necháme vychladnúť (nie v chladničke. Potom si v mise zmiešame tvaroh s cukrom a smotanou a pridáme vychladenú želatinu (aby esťe bola vodová).Vylejeme na korpus a dáme chladiť minimálne na 5 hodín.
3. Poleva:do trochy vody dáme cukor a povarme,pridáme ovocie,ja som použila zmes čerešní,višní,malin a černic a povaríme do mäkka,potom zlahka rozmixujeme a ešte chvílu povaríme. Necháme vychladnúť.Polevu odporúčam dať na koláč až keď ho nakrájate lebo inak bude všetko špinavé.