Karamelový zákusok
Oreo milionárske rezy (Oreo millionaires)
Autor receptu: polepetko
Jednoduchý nepečený koláč plný kakaovej a karamelovej chuti poliaty čokoládou.
|
16
porcií |
25 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Korpus: Keksy s náplňou rozmixujeme na jemno. Pridáme roztopené maslo a dobre premiešame. Natlačíme do formy s rozmermi 23x23 cm, ktorú sme vystlali papierom na pečenie. Dáme do chladničky.
- Do hrnca vložíme všetky ingrediencie na karamel (Salko, maslo, sirup, cukor) a pomaly zahrievame, kým sa cukor nerozpustí. Neustále miešame.
- Následne karamel privedieme ZA STÁLEHO MIEŠANINA k varu a varíme 5-7 minút, pokým nezíska tmavšiu zlatú farbu a nezhustne. Nesmie sa prichytiť! Karamel nalejeme na korpus a zákusok dáme aspoň na hodinu vychladiť do chladničky. KARAMEL NEOCHUTNÁVAME, JE VEĽMI HORÚCI!!!
- Na ozdobu si nasekáme Oreo keksy na menšie kúsky (každý keks na cca 6-8 častí). Roztopíme čokoládu (kto má rád sladšie, tak mliečnu, kto nie tak horkú), ktorou polejeme (karamelový) vrch koláča. Roztopenú čokoládu posypeme naskeanými Oreo keksami. Dáme do chladničky stuhnúť aspoň na 3 hodiny (najlepšie cez noc).
zatvoriť