Orechový puding

Postup

1. Maslo vymiešame s polovicou cukru a žĺtkami.Pridáme mlieko, postrúhanú citrónovú kôru, tuhý sneh ušľahaný z bielkov a druhej polovice cukru, zomleté orechy, postrúhaný keks, umyté hrozienka a trochu soli. Zľahka premiešame a dáme do vymastených a strúhankou vysypaných šálok. Uvarený vyklopíme na tanieriky.
2. Vložíme ich do panvice s vodou, prikryjeme a pomaly varíme 10 minút.