Orechový koláč s karamelom (fotorecept)
Autor receptu: margaretka28
Ak máte radi orechy a karamel,tak tento koláč je určený práve pre vás :-)
Postup
- Bielky oddelíme od žltkov.Do bielkov pridáme cukor a vyšľaháme tuhý sneh.
- Pridáme žltky a stále šľaháme.
- Po lyžiciach pridáme olej.
- Na záver pridáme múku spolu s kakaom.Už nešľaháme, len opatrne zamiešame.
- Cesto nalejeme na pripravený plech a posypeme posekanou čokoládou.
- Pridáme posekané orechy.
- Vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov a pečieme asi 10 minút.
- Ked máme koláč upečený môžme pripraviť karamel. 150 cukru necháme za stáleho miešania skaramelizovať.
- Miešame až sa celkom rozpustí.
- Rozpusteným karamelom polejeme pomocou lyžičky celý povrch koláča,ponáhľame sa lebo karamel rýchlo tuhne.
zatvoriť