Orechovo-slivkový kysnutý koláč (fotorecet)

Postup

1. Z trošky cukru,droždia a mlieka necháme vzísť kvások, vlejeme do misy s ostatnými surovinami, zamiesime cesto. Necháme vykysnúť.
2. Vykysnuté cesto vyklopíme, vyvaľkáme, rozkrájame a plníme zaváranými rozpolenými slivkami. Zatočíme, ako klasické buchty.
3. Roztopíme si maslo,pridáme med,javorový sirup a škoricu. Každú buchtičku zľahka namočíme z jednej strany, z tej, ktorú budeme ku sebe prikladať.
4. Poukladáme do okrúhlej, vymastenej a múkou vysypanej formy,jednu som použila tortovú, jeden klasický široký kastról s priemerom 30cm.
5. Necháme ešte zo 20 minút nakysnúť. Pečieme na 180°C približne 35-40 minút,podľa rúry.Pred úplnym dopečením som na 5-6minút prikryla vrch alobalom,aby sa prepiekol koláč riadne vo vnútri. Ešte horúce potrieme zvyškom roztopeného masla s medom,škoricou a javorovým sirupom.
6. Z uvedenej dávky vyšli 2 tákéto veľké koláče, z trošky cesta som urobila ešte 10ks muffin,plnenými horkou čokoládou.
7. Dobrú chuť :-)