Orechovo medový vianočný sen
Autor receptu: anida
Tento koláčik sme prvý krát robili spolu so svokrou a vyšiel fantasticky. Recept si doniesla od kolegyne z práce, že je výborný ku káve. A veru aj na druhý deň je mäkkučký a chutnučký a vonia sviatočne, medovo ... tak skúste aj Vy :-)
|
30 minút
príprava |
40 minút
na 180 °C |
Postup
- spodný plát cesta: v miske vymiešame hlad. muku, cukor, maslo,vajcia, med, mlieko a jedlu sodu. Vpracujeme hladké cesto a necháme pol hodku stát v chlade. Potom cesto rozdelíme na dva diely a každý rozvalkáme na asi 5mm plát. Pláty položíme na papier na pečenie a na plech a jeden! vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri 180C asi 20min, po upečení potrieme ešte teplý plát rumom
- Vrchný orechový plát: na panvici rozpustíme cukor, maslo a nasekané orechy (nie mlete) a med.Teplú zmes nanesieme na neupečený plat, rovnomerne rozotrieme a vložíme do rury na 180C a pečieme znova asi 20min. Necháme vychladnut ( oriešky s platom pekné splynú a budu držat pokope )
- krémova plnka:z mlieka, muky, solamylu a vanil. cukru uvaríme hustu kašu a necháme vychladnut. Maslo s cukrom vyslaháme. Zapracujeme kašu a vymiešaný krém. Kašu ( krém) natrieme na hladký upečený korpus a na to priložíme orechový plát ( orechami na hor)...ak by sa vam tažko prekladal,tak aby sa nerozpadol,ja som si ho rozdelila na 4 časti a po jednom posdkladala na plnku..........hotovo, dobrú chuť! :-)
zatvoriť