Granola

Orechovo-kokosová granola s brusnicami

Autor receptu: violeta

S jogurtom, acidkom, ovocím...skvelé raňajky, desiata alebo olovrant...

65 minút
na 125 °C

Suroviny

Postup

  1. 1 šálka=250 ml V miske som zmiešala ovsené vločky, pokrájané orechy, strúhaný kokos, trstinový cukor, soľ a mletú škoricu.
  2. Pridala som rozpustený kokosový olej, zmiešaný s medom. Všetko som poriadne premiešala a rozložila na plech s papierom na pečenie.
  3. Granolu som piekla v teplovzdušnej rúre, vyhriatej na 125 °C, 65 minút. Každých 20 minút som ju premiešala a na posledných 15 minút som pridala prepláchnuté a odkvapkané sušené brusnice.
  4. Po vychladnutí zostane granola jemná a chrumkavá. Treba ju skladovať v uzatvorenej dóze. Nám chutí s jogurtom a ovocím, tentokrát s mrazenými čiernymi ríbezľami a egrešmi.