Orechovo-kávový koláč (fotorecept)
Autor receptu: monty469
Náš dnešný koláčik :-) Orechov je dosť, tak dnes na orechovú nôtu.
Postup
- Cesto: Do misy dáme múku premiešanú s cukrom, práškom do pečiva a soľou, žĺtok, orechy, maslo a mlieko. Vymiesime cesto.
- Plnka: V druhej mise vymiešame žĺtky s cukrom, pridáme orechy, tuhý sneh z bielkov, kávu a všetko spolu zľahka premiešame.
- Plech s rozmermi 23,5 x 39 vytrieme maslom a vysypeme múkou. V rukách roztlačíme cesto do placky a vložíme ho do stredu plechu. Prstami ho opatrne roztlačíme po celej ploche. Cesto je trochu lepivé, tak je potrebné si trošku pomúčiť prsty. Cesto natrieme tenkou vrstvou lekváru (džemu) a potom na to vylejeme orechovo-kávovú plnku.
- Pečieme pri 190 °C asi 45 minút. Po vychladnutí koláčik posypeme práškovým cukrom.
- :-)
zatvoriť