Orechovo-jablkové kolieska (fotorecept)

Autor receptu: tatranka

Je to malá rýchla ovocná chuťovka,na spôsob jabĺčok v župane.Recept som našla v mesačníku Dobré jedlo a dnes aj vyskúšala. Celkom zdravá a chutná dobrota.

12 ks
porcií

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 ks (kyslasté, stredne veľké) jablká
80 g múka hladká
80 g orechy
50 g strúhanka
3 PL mlieko
1 ks vajce
1 bal cukor vanilkový
1 bal (alebo škoricový cukor) škorica
na vysmážanie olej

Postup

Pripravíme si ingrediencie.
Vyberieme jaderníky a jabĺčka ošúpeme.
Pokrájame ich na hrubšie kolieska.
Vajíčko rozmiešame s 3 PL mlieka.
Pripravíme si svetlú strúhanku,múku rozšľahané vajíčko,posekané orechy.
Orechy spojíme spolu so strúhankou.
Jabĺčka poprášime škoricou,alebo škoricovým cukrom.Obaĺujeme ich v múke,vo vajíčku a na koniec v strúhanke pomiešanej s posekanými vlašskými orechami. Vysmážame v horúcom oleji.
Posypeme vanilkovým cukrom ešte horúce.