Margarín mierne nahrejeme a s práškovým cukrom vymiešame do peny. Pridáme 3 žĺtka vymiešame. Ďalej pridáme orechy, múku zmiešanú s práškom do pečiva a premiešame. Nakoniec zapracujeme tuhý sneh z bielkov.
Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 25 minút na 180 °C.
Krém:
Mlieko, cukor, zlatý klas a citrónovú šťavu zmiešame a uvaríme hustý krém. Do vychladnutého pridáme zmäknuté maslo a vyšľaháme. Ananás nakrájame nadrobno a primiešame k plnke.
Upečené vychladnuté cesto polejeme šťavou z ananásu. Natrieme plnku. Na plnku natrieme vyšľahanú šľahačku a posypeme kakaom.